Bolinhos de Bacalhau Fáceis e Deliciosos

Estes bolinhos de bacalhau são uma receita deliciosa e fácil de fazer. São perfeitos como aperitivo ou prato principal. Eles são feitos com bacalhau desfiado, batatas cozidas e esmagadas, cebola, alho, ovo e ervas frescas. Eles são fritos até ficarem dourados e crocantes por fora e macios por dentro. Eles são servidos com limão e maionese. São uma opção deliciosa e diferente para o jantar.

Ingredientes

• 1 xícara de bacalhau desfiado
• 2 batatas cozidas e esmagadas
• 1/4 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/4 xícara de ervas frescas picadas (coentro, salsinha, etc)
• sal e pimenta a gosto
• óleo para fritar
• limão e maionese para servir

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, batatas esmagadas, cebola, alho, ovo, ervas frescas, sal e pimenta. Misture bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Com as mãos, forme bolinhos com a mistura.
3. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, adicione os bolinhos e frite até que estejam dourados e crocantes, cerca de 5 minutos de cada lado.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
5. Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de limão e maionese.