Pão de Batata - Uma receita deliciosa e fácil de fazer em casa

O pão de batata é uma receita deliciosa e muito popular em todo o Brasil. É um pão fofinho e saboroso, perfeito para comer no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição.

Se você já experimentou e se apaixonou por este pão, ou se simplesmente deseja experimentá-lo pela primeira vez, esta receita é para você. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá fazer seu próprio pão de batata em casa, de maneira fácil e rápida.

Ingredientes

• 500g de batata cozida e amassada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite morno
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 500g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a batata amassada, o ovo, o açúcar, o sal e a manteiga.
2. Adicione o leite morno e misture bem.
3. Acrescente o fermento e misture novamente.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
5. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos.
6. Deixe a massa descansar por 1 hora, coberta com um pano úmido em um local quente.
7. Após 1 hora, modele a massa em formato de pãezinhos ou do formato que preferir.
8. Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem dourados.