Purê de cenoura: Uma receita deliciosa e saudável para a família

O purê de cenoura é uma receita saudável e fácil de fazer que é perfeita para acompanhar qualquer prato principal. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, este purê é uma maneira deliciosa de adicionar mais vegetais à sua dieta. Além disso, é uma excelente opção para servir para as crianças, que muitas vezes são relutantes em comer seus vegetais.

Ingredientes

• 6 cenouras médias
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos e coloque-as em uma panela com água. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as cenouras estejam macias.
2. Escorra a água e transfira as cenouras para uma tigela grande.
3. Adicione a manteiga, leite, sal e pimenta e, usando um mixer ou liquidificador, misture até obter uma textura cremosa e homogênea.
4. Prove e ajuste o tempero, se necessário.