Panetone Português: Como Fazer Este Delicioso Pão Doce

Se você é fã de pães doces, precisa experimentar o Panetone Português. Este pão é muito popular em Portugal durante as festas de Natal e Ano Novo, mas pode ser apreciado em qualquer época do ano. Com suas frutas cristalizadas e nozes, o Panetone Português é um verdadeiro deleite para o paladar. Siga os passos abaixo e aprenda como fazer esta deliciosa receita.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 50g de fermento de padeiro
• 100g de açúcar
• 100g de manteiga
• 100g de frutas cristalizadas
• 100g de nozes picadas
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione o fermento de padeiro e misture bem.
3. Em outro recipiente, bata os ovos e adicione a manteiga derretida.
4. Adicione as frutas cristalizadas e as nozes picadas na mistura de ovos e manteiga.
5. Adicione a mistura de ovos e manteiga à mistura de farinha e mexa bem.
6. Adicione o leite aos poucos, misturando bem até obter uma massa macia e homogênea.
7. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 2 horas.
8. Depois de 2 horas, amasse a massa novamente e coloque-a em uma forma para panetone.
9. Deixe descansar por mais 1 hora.
10. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o panetone por 40-45 minutos.