Pão de cenoura: o pão caseiro perfeito para o café da manhã

Este pão de cenoura é uma opção saudável e deliciosa para um café da manhã ou lanche da tarde. Com sabor suave e textura macia, é perfeito para ser servido com manteiga ou geleia. Para fazer este pão, você precisará de cenouras raladas, farinha de trigo, açúcar mascavo, ovos, leite e fermento em pó. O resultado é um pão caseiro com sabor e aroma irresistíveis. Se você deseja experimentar algo diferente e saudável, este pão de cenoura é a escolha

Ingredientes

• 2 cenouras raladas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o sal.
3. Adicione os ovos, o leite e o óleo vegetal à mistura e mexa bem.
4. Adicione as cenouras raladas e misture até que a mistura esteja homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
6. Despeje a mistura em uma forma de pão untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o pão esteja assado e dourado.
8. Deixe esfriar antes de cortar e servir. Sirva com manteiga ou geleia, se desejar.