Receita fácil de churros para fazer em casa

Os churros são um clássico da culinária espanhola e são amados em todo o mundo. Essa receita de churros é fácil de fazer em casa e fica ainda mais gostosa quando servida quente e polvilhada com açúcar e canela. A massa é feita com água, manteiga, açúcar, sal e farinha de trigo, e os churros são fritos até ficarem crocantes e dourados. É uma sobremesa perfeita para compartilhar com amigos e familiares, ou até mesmo para uma tarde de lanche. Experimente essa receita de churros e desfrute de uma sobremesa deliciosa!

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até a massa desgrudar do fundo da panela.
3. Coloque a massa em uma tigela e deixe esfriar um pouco.
4. Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição, até que a massa esteja lisa e homogênea.
5. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico em forma de estrela.
6. Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
7. Quando o óleo estiver quente, aperte o saco de confeitar para fazer tiras de massa de cerca de 10 cm.
8. Frite os churros até ficarem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
9. Escorra em papel absorvente e, ainda quente, passe os churros na mistura de açúcar e canela em pó.