Que tal uma receita de biscoito fácil e prática de fazer, com apenas três ingredientes? Essa opção é perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e saudável. Confira como fazer um delicioso biscoito com pasta de amendoim, ovo e adoçante em pó!

Ingredientes:

• 1/2 xícara de pasta de amendoim
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de adoçante em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o ovo e o adoçante em pó até obter uma massa homogênea.
3. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Pressione levemente as bolinhas com um garfo, formando um desenho de grade.
5. Leve ao forno por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Rendimento: 1 porção de aproximadamente 8-10 biscoitos, dependendo do tamanho.

Observação: essa receita é uma opção mais saudável e com menos carboidratos do que os biscoitos tradicionais. Se desejar, você pode substituir o adoçante em pó por açúcar mascavo ou mel, mas isso pode alterar a quantidade de carboidratos da receita.