Este bolo de banana é uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ele é fácil de fazer e tem um sabor incrível, perfeito para um café da manhã ou lanche. O bolo é macio e fofo, com uma crosta crocante. As bananas adicionam um sabor natural e doçura ao bolo. Ele pode ser servido quente ou frio, e é ótimo com um pouco de manteiga ou geleia.

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo de Cozimento: 40 minutos

Serve: 8 pessoas

Calorias: cerca de 250 calorias por porção

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo.
3. Adicione o açúcar, óleo e ovos e misture bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura seca à mistura úmida e misture até que a massa esteja homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de servir.

Sugestões de preparo adicionais:

• Adicione nozes ou passas para dar mais sabor e textura ao bolo.
• Sirva o bolo com chantilly, creme de leite ou sorvete para um sabor ainda mais incrível.
• Experimente cobrir o bolo com glacê de chocolate ou caramelo para uma versão ainda mais deliciosa.
• Sirva o bolo com uma xícara de chá ou café para um café da manhã ou lanche perfeito.

Dica: Certifique-se de usar bananas maduras para garantir que o bolo fique macio e doce. Se as bananas não estiverem maduras o suficiente, coloque-as no forno por cerca de 15 minutos antes de usá-las na receita.

Variações de receita:

• Adicione canela ou noz-moscada para um sabor adicional.
• Use açúcar mascavo ou açúcar de coco para uma versão mais saudável.
• Faça o bolo sem glúten, substituindo a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a farinha de arroz ou aveia.
• Faça o bolo vegano, substituindo os ovos por bananas adicionais ou linhaça moída.

Armazenamento e Conservação:

• Armazene o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
• Para prolongar a vida útil do bolo, congele-o em pedaços individuais e descongele-o conforme necessário.
• Certifique-se de cobrir o bolo com filme plástico ou papel alumínio para evitar que ele fique seco.

Com essa receita fácil e deliciosa, você pode desfrutar de um bolo de banana fresco e caseiro em pouco tempo. Siga as instruções e experimente as variações para encontrar a versão perfeita para você e sua família.