Esta receita de batata assada com recheio é uma ótima opção para um jantar fácil e rápido, cheio de sabor. As batatas são assadas no forno com uma mistura de temperos e recheadas com queijo e presunto, tornando-as uma refeição completa e satisfatória. Além disso, as batatas podem ser personalizadas com os ingredientes de sua preferência, como legumes, ervas ou proteínas adicionais.

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 30 minutos

Tempo de Cozimento: 45 minutos

Rendimento: 4 porções

Calorias: cerca de 400 calorias por porção

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• 1/2 colher de chá de alecrim seco
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de presunto picado
• 1/4 xícara de cebolinha picada

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave e seque as batatas, cortando-as ao meio no sentido do comprimento.
3. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o sal, a pimenta, o orégano e o alecrim.
4. Com a ajuda de um pincel de cozinha, pincele as batatas com a mistura de azeite e temperos.
5. Em uma assadeira, coloque as batatas com a parte cortada para cima e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que estejam macias.
6. Enquanto as batatas estão assando, misture o queijo, o presunto, e a cebolinha em uma tigela.
7. Quando as batatas estiverem macias, retire-as do forno e recheie com a mistura de queijo e presunto.
8. Leve de volta ao forno por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
9. Sirva quente e aproveite sua batata assada recheada!

Dica: Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate seco, azeitonas ou bacon picado. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações!

Sugestão de servir:

Esta batata assada recheada pode ser servida como um prato principal ou como uma guarnição para um assado de carne ou frango. Ela também fica ótima com uma salada verde simples e um molho de iogurte ou maionese.

Sugestão de armazenamento:

Se sobrar algumas batatas, basta guardá-las em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Quando estiver pronto para comer, basta aquecê-las no forno ou microondas.

Informação nutricional (por porção):

Calorias: cerca de 400 calorias

Carboidratos: 60 g

Proteínas: 15 g

Gorduras: 15 g

Esta é uma receita de batata assada recheada fácil, saudável e deliciosa que todos vão adorar! Divirta-se experimentando diferentes recheios e temperos.

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