Esta receita de Frango à Parmegiana é muito saborosa e pode ser preparada em poucos minutos. Com apenas alguns ingredientes simples, como filés de frango, farinha de rosca, ovo, manteiga, queijo parmesão, molho de tomate, alho, azeitonas e temperos, você terá uma refeição saudável e deliciosa. É perfeito para qualquer dia da semana!

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos

Tempo de Cozimento: 30 minutos

Serve: 2 pessoas

Calorias: 910 calorias

Ingredientes:

• 2 filés de peito de frango
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 ovo, levemente batido
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque os filés de frango em um prato e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Passe os filés de frango na farinha de rosca e depois na mistura de ovo batido.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente e frite os filés de frango até que fiquem dourados.
4. Retire os filés de frango e coloque-os em uma assadeira untada com a manteiga.
5. Cubra o frango com o molho de tomate, o queijo parmesão, o alho, as azeitonas e o restante da manteiga.
6. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido.
7. Sirva quente.