A carne suína é uma das mais populares entre os brasileiros, pois é versátil e fácil de preparar. Esta receita de picanha suína assada no forno é ainda mais especial, pois é regada com um molho agridoce feito com a marinada e um pouco de mel.

Além disso, ela é acompanhada por batatinhas e cebola assadas no forno e temperada com alecrim. Servida com uma farofa e uma salada de sua escolha, esta refeição é deliciosa e prática de preparar. Siga as fotos do passo a passo para aprender como preparar esta receita de picanha suína no forno.

Ingredientes

• 1 picanha suína (cerca de 1,3 kg) 
• Sal a gosto 
• 3 colher(es) de sopa de manteiga derretida 
• 3 colher(es) de sopa de mostarda 
• Alho a gosto bem picadinho.

Modo de preparo

Tempere a picanha com sal a gosto. Passe a manteiga por toda a picanha e acrescente a mostarda. 

Salpique o alho por cima e asse no forno a 180 °C, por 1 hora e 20 minutos, com legumes de sua preferência - fica ótima com batatas rústicas e tomatinhos.