Este bolo é feito com laranjas frescas raladas e misturadas com açúcar, farinha, ovos e óleo. É coberto com um glacê de açúcar e laranja para dar um toque ainda mais saboroso. Serve-se quente ou frio, e é perfeito para o café da manhã ou lanche.

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo de Cozimento: 40 minutos

Serve: 8 pessoas

Calorias: 300 calorias por porção

Ingredientes:

• 1 xícara (200g) de açúcar
• 2 laranjas, raspadas e suco separado
• 2 ovos
• 1 xícara (125g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (125 ml) de óleo vegetal
• 1 colher de sopa (15g) de fermento em pó
• 1/4 xícara (60 ml) de suco de laranja
• 1/2 xícara (100g) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture o açúcar, raspas de laranja e ovos. Adicione a farinha, óleo e fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno e cozinhe por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.
3. Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja e açúcar de confeiteiro. Despeje sobre o bolo e sirva.

Dicas:

• Você pode adicionar nozes ou passas para dar um toque crocante e adicionar mais nutrientes ao bolo.
• Você também pode fazer uma calda de laranja para servir junto com o bolo para dar um toque ainda mais úmido e saboroso.
• Para variar o sabor, você pode usar outras frutas cítricas, como limão ou tangerina.

Outra opção para incrementar essa receita é:

• Adicionar raspas de cravo para dar um toque especiado e inovador
• Adicionar nozes picadas para dar um crocante e sabor ainda mais delicioso
• Adicionar uma calda de laranja para dar um toque ainda mais úmido e saboroso

Lembre-se que essas são apenas algumas sugestões e existem muitas outras formas de incrementar e personalizar essa receita de bolo de laranja. Sinta-se livre para experimentar e criar sua própria versão desse bolo delicioso.