Este macarrão com frango e brócolis é uma receita fácil e deliciosa para o jantar. É feito com macarrão de sua escolha, frango grelhado e brócolis cozido e coberto com molho de tomate caseiro. O frango é temperado com alho, ervas e especiarias e é grelhado para dar sabor. O brócolis é cozido até ficar macio e é adicionado ao macarrão no final do cozimento. O molho de tomate é feito com tomates frescos, cebola, alho, azeite, vinho branco e ervas frescas. A receita é fácil de seguir e pode ser personalizada de acordo com o seu gosto.

Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparo: 15 min

Tempo de Cozimento: 20 min

Serve: 4 pessoas

Calorias: cerca de 450 calorias por porção

Ingredientes:

• 1/2 kg de macarrão de sua escolha
• 1/2 kg de peito de frango
• 1/2 xícara de brócolis
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1/2 xícara de tomate fresco
• 1/4 xícara de vinho branco
• 1/4 xícara de azeite
• 1/4 xícara de ervas frescas (orégano, manjericão)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Tempere o frango com alho, ervas e especiarias e grelhe até dourar e cozinhar completamente. Corte em cubos e reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. 
4. Adicione o tomate fresco, o vinho branco e as ervas frescas. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até que o molho esteja espesso.
5. Cozinhe o brócolis em água fervente salgada por cerca de 5 minutos, até que esteja macio. Escorra e reserve.
6. Adicione o frango grelhado, o brócolis e o molho de tomate ao macarrão cozido e misture bem.
7. Sirva quente e polvilhe com ervas frescas picadas a gosto.

Sugestões de variação:

• Experimente adicionar outros vegetais, como abobrinha ou pimentão para adicionar mais cor e nutrientes.
• Sirva com queijo ralado por cima para adicionar sabor e proteína.
• Use macarrão integral ou de outros tipos de grãos para torná-lo mais saudável.
• Adicione outras especiarias ou ervas secas para mudar o sabor.
• Troque o frango por outra proteína, como camarão ou tofu.
• Sirva com pão torrado para mergulhar no molho.

Espero que você goste desta receita de macarrão com frango e brócolis! Não esqueça de experimentar e personalizá-la de acordo com o seu gosto pessoal.