Bolo de Leite Ninho com Coco: Uma Delícia para o Café da Tarde

Este bolo de Leite Ninho com Coco é simplesmente divino! Ele é feito com ingredientes simples e tem um sabor irresistível. O leite em pó dá uma textura macia e suave ao bolo, enquanto o coco ralado adiciona um sabor tropical delicioso. Você pode servir este bolo sozinho, com uma xícara de chá ou café, ou até mesmo com uma cobertura de leite condensado e coco ralado por cima.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o leite e o óleo e misture novamente.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o leite em pó e o fermento em pó.
4. Adicione a mistura seca aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja incorporado.
5. Acrescente o coco ralado à massa e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.