Carne de panela deliciosa e fácil de preparar

A carne de panela é uma refeição clássica e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. Esta receita é fácil de preparar e leva apenas alguns minutos para ficar pronta. É feita com ingredientes simples e comuns, como carne para panela, cebola, alho, água, caldo de carne, tomate e ervas frescas. A carne é temperada com sal e pimenta a gosto e é frite até ficar dourada por todos os lados.

Em seguida, é adicionada a água, o caldo de carne, o tomate e as ervas frescas e misturada bem. A carne é então cozida lentamente em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até ficar macia e desmanchando. O resultado é uma carne macia e saborosa, perfeita para ser servida com arroz branco e legumes cozidos. Aproveite cada mordida desta deliciosa refeição e compartilhe com amigos e família.

Ingredientes

• 1 kg de carne para panela (costela, lagarto ou paleta)
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 xícara (240 ml) de água
• 1 xícara (240 ml) de caldo de carne
• 1 tomate maduro, picado
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (salsinha, cebolinha, etc.), picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a carne e frite até que esteja dourada por todos os lados.
2. Adicione a água, o caldo de carne, o tomate e as ervas frescas (opcional) e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Abaixe o fogo, cubra a panela e deixe a carne cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia e desmanchando.
4. Sirva a carne quente, acompanhada de arroz branco e legumes cozidos.