Como fazer Almôndegas Caseiras Deliciosas em Casa

Esta receita de almôndegas caseiras é fácil de fazer, saudável e deliciosa. São feitas com carne moída, pão torrado e especiarias, cozidas em molho de tomate. É uma opção perfeita para o jantar da semana ou para um almoço de fim de semana.

Ingredientes

• 1 xícara de pão torrado picado
• 1/2 xícara de leite
• 1 kg de carne moída (você pode usar carne bovina, suína ou mista)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de alecrim seco
• 1/4 xícara de cebolinha picada
• 2 xícaras de molho de tomate

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o pão torrado picado com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
2. Adicione a carne moída, o ovo, o sal, a pimenta, o orégano, o alecrim e a cebolinha à tigela com o pão torrado e misture bem.
3. Forme as almôndegas usando uma colher de sorvete ou as mãos.
4. Em uma panela grande, aqueça o molho de tomate em fogo médio.
5. Adicione as almôndegas ao molho de tomate e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que estejam cozidas por igual.
6. Sirva quente com arroz, massa ou legumes cozidos.